9月22至23日，由舒城縣教研室組織的中等職業(yè)學(xué)校酒店服務(wù)管理技能大賽在舒城職業(yè)學(xué)校成功舉辦，此賽項由舒城職業(yè)學(xué)校師范部具體承辦。
本次比賽旨在了解學(xué)生在酒店服務(wù)工作過程中的專業(yè)知識掌握情況，檢驗學(xué)生專業(yè)操作技能的規(guī)范性和熟練度、現(xiàn)場分析與處理問題的能力、語言溝通表達能力，考查學(xué)生客戶服務(wù)意識、衛(wèi)生安全操作意識及心理素質(zhì)，推動課程設(shè)置與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對接、專業(yè)教學(xué)過程與實際生產(chǎn)過程對接，深化產(chǎn)教融合、校企合作。
比賽共分現(xiàn)場操作、專業(yè)理論和專業(yè)英語口試三個環(huán)節(jié)。
為確保比賽公平、公正，師范部提前謀劃，精心準(zhǔn)備：制定比賽方案、公布題庫、安排輔導(dǎo)教師、準(zhǔn)備實操器材、布置賽場、邀請專業(yè)評委等。比賽當(dāng)天，校領(lǐng)導(dǎo)親臨現(xiàn)場，所有工作人員按時到達比賽場地，比賽嚴(yán)格依據(jù)賽程規(guī)范化操作，所有參賽選手沉著冷靜完成各項評比。最終，22級學(xué)前2班孫柯、馬菁菁、21級保育5班程杭霞等三位同學(xué)脫穎而出，分別獲得總分前三名的好成績。
