2024年12月23日，舒城職業(yè)學(xué)校內(nèi)洋溢著歡聲笑語，一場(chǎng)別開生面的包餃子活動(dòng)在經(jīng)信部特色專業(yè)烹飪實(shí)訓(xùn)教室火熱進(jìn)行，民航城軌、口腔專業(yè)的同學(xué)們共同參與其中，體驗(yàn)了一場(chǎng)趣味十足的烹飪之旅。
經(jīng)信部主任曹斌、副主任劉兵，特色專業(yè)負(fù)責(zé)人李曉建親臨活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，并對(duì)此次活動(dòng)給予了高度評(píng)價(jià)。曹斌表示，餃子作為中國(guó)傳統(tǒng)美食的代表，有著悠久的歷史和豐富的文化內(nèi)涵。通過親手包餃子，同學(xué)們可以更加深入地了解和感受中國(guó)傳統(tǒng)文化的魅力，讓傳統(tǒng)文化的種子播撒在心中生根發(fā)芽。
活動(dòng)伊始，烹飪專業(yè)的老師們將準(zhǔn)備好的新鮮食材和包餃子工具整齊地?cái)[放好，并向民航城軌、口腔專業(yè)的同學(xué)們?cè)敿?xì)講解了包餃子的步驟和技巧。在老師們的示范下，同學(xué)們紛紛躍躍欲試，從最初的手忙腳亂，到逐漸掌握技巧，有條不紊地?fù){面皮、包餡料，忙得不亦樂乎。烹飪專業(yè)的同學(xué)們也在一旁熱情地指導(dǎo)和幫助，大家一邊包著餃子，一邊交流著各自專業(yè)的學(xué)習(xí)趣事和生活點(diǎn)滴，現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈而融洽。
經(jīng)過大家的共同努力，一盤盤形態(tài)各異卻充滿創(chuàng)意的餃子很快就擺滿了桌面。當(dāng)熱氣騰騰的餃子端上桌時(shí)，同學(xué)們的臉上都洋溢著自豪和喜悅的笑容，迫不及待地品嘗著自己親手包的餃子，紛紛夸贊餃子的美味，現(xiàn)場(chǎng)充滿了歡聲笑語。
此次包餃子活動(dòng)，不僅讓民航城軌、口腔專業(yè)的同學(xué)們體驗(yàn)到了烹飪的樂趣，鍛煉了他們的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，還促進(jìn)了專業(yè)之間的交流與互動(dòng)，豐富了同學(xué)們的校園生活。同時(shí)，也讓同學(xué)們?cè)趯?shí)踐中感受到了中華傳統(tǒng)文化的魅力，進(jìn)一步傳承和弘揚(yáng)了中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗?；顒?dòng)結(jié)束后，同學(xué)們都意猶未盡，紛紛表示希望今后能有更多機(jī)會(huì)參與這樣的活動(dòng)。 （經(jīng)信部 周欣茹）
